Tag 43: Nudeln aus Karotten

Als ich heute nach Hause gekommen bin, stand da in der Küche eine Menge Bolognese. Ich hatte sooooo Lust darauf. Ich wusste aber nicht, wie ich die jetzt essen sollte und dann kam mir der Gedanke an ein Gerät, das ich noch aus meinen Low-Carb-Zeiten habe. Der Lurch Spirali.

Also rauf mit mir auf den Dachboden und das Ding gesucht. Mit Erfolg. Riesige Karotten waren auch da und wurden sofort verwerkelt. Dann ab damit in die Pfanne, etwas Wasser dazu, gut salzen und köcheln bis sie durch sind (und das Wasser verdunstet ist). Raus auf einen Teller und die Soße drauf, fertig. Leider hab ich mich bei der Menge etwas verschätzt, das fällt beim Dünsten schon halbwegs zusammen. Gut dass ich nicht viel Hunger hatte und geschmeckt hats auf jeden Fall. Jetzt hab ich genug Power für meine bevorstehende Schwimm-Einheit :)