Die Kommentare im Internet waren ja vielversprechend... "Schmeckt mir besser als normale Pizza" und "Das beste was ich je gegessen habe"
Also legte ich los und mixte einen Teig aus ca 300g geraspeltem Blumenkohl, 1 Ei und etwas gehackter Zwiebel. Der wurde dann dünn auf Backpapier ausgestrichen und so lange bei 200 Grad gebacken bis er etwas braun geworden ist.
Belegt habe ichs dann mit Tomatensugo, Schinkenspeck, Zwiebelringen, Knoblauch und Mais. Es sah soooo lecker aus, aber seht selbst:
Und wie hats geschmeckt? Naja... ich sag mal es war in Ordnung und vielleicht eine gute Abwechslung zu immer nur Fleisch und Gemüse, aber es hat nicht meine Welt erschüttert. Wem diese Pizza besser schmeckt als das Original muss an Geschmacksverirrung leiden oder einen katastrophalen Pizzabäcker haben.
Für mich ist es keine Alternative zu einer richtigen Pizza, da warte ich lieber auf den Loadtag... oder esse die Hackfleisch-Pizza :)
Ansonsten läuft mein Tag gut, auch wenns Zeit wird dass endlich der Samstag kommt. Freue mich auf einen knusprigen Keks und auf die leckere Torte die Mama für mich eingefroren hat...
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