Tag 5: Falafel to go

So schnell vergeht die Woche und es ist schon wieder Freitag. Freitag und Samstag ist für mich immer etwas schwierig da ich in der FH bin und da was zu futtern brauche das ich mitnehmen kann. Vor ewiger Zeit hab ich mal eine Falafel-Mischung bei Spar gekauft und die kam heute ganz gelegen. 

Hab also heute morgen schon angefangen Falafel zu machen. Einfach die Mischung mit 250ml kochendem Wasser aufgießen und warten. Sah aus und roch nach Erbrochenem... kein so guter Start. Als das Zeug genug durchgezogen war hab ich Mini-Bällchen darauf geformt und ab damit in die Fritteuse. Raus kam was was an Kroketten erinnerte, aber leider nicht sooooo lecker schmeckte. Also muss ich mir noch einen Dip aus zuckerfreiem Ketchup, Senf und Curry dazu anrühren, dann passt das, denke ich :) Mein Lieblingsessen wird es zwar nicht aber es wird mich heute und morgen satt machen :)