Tag 10: Brokkoli-Tag

1/7 meines Experiments hab ich jetzt geschafft und noch geht es mir gut auch wenn ich ein bisschen am Ergebnis zweifle...habe nicht das Gefühl was abzunehmen, aber schaden kann die gesunde Ernährung auf jeden Fall mal nicht...

Mein Tag heute steht unter dem Motto Brokkoli! Ich liebe den ja, obwohl ihn die meisten Leute nicht ausstehen können. Außerdem hatte ich wahnsinnige Lust auf Bolognese...gesagt, getan, mittags gabs Brokkoli Bolognese.

Hab von der Soße und dem Gemüse gleich die doppelte Menge gemacht, damit ich abends Putensteak mit Brokkoli und morgen Chilli con Carne essen kann. So spar ich mir die meiste rumkocherei :) Was wohl mein lieber neuer Kuschel-Kollege Brokko dazu sagen würde, dass ich seine Artgenossen genüsslich verspeise? 

Tag 9: Jeden Tag eine neue Challenge

Der Tag heute ist durchwachsen. Begonnen hat er schon mit einem Glas frisch gepressten Orangensaft, der auf dem Frühstückstisch auf mich wartete (Danke, Mama, du bist die Beste!) und der anschließenden Diskussion, warum ich den jetzt nicht trinken darf und wie gesund Obst ist (Danke, Mama -.- )

In der Arbeit kam dann mittags auch gleich noch die Hiobsbotschaft Pizza-Bestellung ... na, vielen Dank auch! Habs geschafft mir einen Kebap-Salat ohne Soße zu bestellen der mir auch mehr oder weniger geschmeckt hat. Es wäre schlichtweg gelogen zu sagen er hätte mir viiiiiiiel besser geschmeckt als die Pizza, wies viele andere 10wbcler tun. Aber ich bin satt und hab mich an den Plan gehalten, das ist die Hauptsache, den Rest hole ich am Samstag nach.

Abends kommt dann gleich noch eine Challenge, sind zum Spieleabend eingeladen und da gibts sicher Cola und Knabbereien...da muss ich nochmal durch, die nächsten Tage sollten dann ruhiger verlaufen :)

Kebab-Salat ... Natürlich ohne Soße!!!

Tag 8: Es wird schwerer und schwerer

Einige meinten ja, dass man nach einigen Tagen so im Konzept drinnen ist, dass man gar nicht mehr anders möchte ... ich kann nur von mir sprechen, aber so ist es NICHT. Heute war ein ganz schlimmer Tag, ich muss viel lernen, bin angespannt und würde am Liebsten über meine Süßigkeitenlade herfallen. Aber ich tu es nicht, ich will das durchziehen! Aber so sehr ich es auch durchziehen will, als meine Schwester heute neben mir 2 saftige Marillenknödel verspeist hat, hätte ich am Liebsten geweint.

Generell hatte ich heute sooooo Lust auf was Süßes, da hab ich nachgegeben und Low-Carb-Muffins gebacken. Die bestehen nur aus erlaubten Zutaten ... und ... ja, ich gebs zu, ein bisschen Süßstoff. An und für sich soll man das ja nicht, aber es gibt einfach so viele Studien die das Gegenteil beweisen, darum nehm ichs mit dem Süßstoff jetzt mal nicht SO eng :)

Zutaten für 12 Muffins:
4 Eier
200g gemahlene Nüsse
50ml Öl
25ml Wasser
1/2 Packung Backpulver
ca. 10 Tabletten Süßstoff

Zubereitung:
Eier trennen und Schnee schlagen, übrige Zutaten vermischen (ev. den Süßstoff erst im Wasser auflösen). Masse wird ziemlich fest. Masse mit Schnee verrühren und in Muffinförmchen füllen

Backzeit: 
ca. 20 Minuten bei 180Grad Heißluft

Variation:
Habe 1 EL Kokosflocken dazugegeben, möglich wäre es auch die Masse in einer Kastenform zu backen. Wenn man den Süßstoff weglässt wäre es wohl als Brot ganz praktisch, da es relativ fest wird.

Tag 7: 1 Woche geschafft...

... 9 noch vor mir. Rückblickend muss man sagen, dass es gar nicht so schwer ist! Aber auf den Loadtag freue ich mich trotzdem schon wieder :)

Der Tag gestern war durchwachsen. Nach dem Loadtag kam immer wieder der Gedanke auf was Süßes essen zu müssen, aber ich hab mich beherrscht und abends zum Fernsehen ein paar Erdnüsse geknabbert.

Heute ist der erste Arbeitstag nach meinem 2wöchigen Urlaub. Das Aufstehen war schon hart, und ich konnte so früh noch nix frühstücken.

Also hab ich mir eine Hand voll Nüsse reingehauen und mir Eier für die Arbeit vorgekocht. Die hab ich dann auf dem Schuhschrank stehen lassen und habs erst im Büro gemerkt...super, jetzt sitz ich hier ohne was, das passiert mir so schnell nicht wieder! Nichts 10wbc-taugliches greifbar, kein Supermarkt in der Nähe, aber da muss ich durch. Viel Tee und zum Glück gehen wir ja um 11:15 schon essen. Das erste Mal dass ich dankbar dafür bin :D

Ach ja, zum Thema positive Bestärkung: Mein Freund meinte, wenn ich die ganze Woche brav durchhalte, holt er mich am Samstag von der FH ab und lädt mich zum Essen ein. Und überhaupt kaufen wir dann alles worauf ich Lust habe. Ich denke ich hab Lust auf Pizza ... und so kleine Profiteroles ... und einen alkoholfreien Cocktail (die schmecken viel besser :D ) ... hach, ich freu mich jetzt schon wieder!

Negative Bestärkung / Positive Bestärkung

Ich denke jeder der abnehmen will hat Menschen an seiner Seite die an ihn glauben, und welche die das nicht tun. Solche Menschen braucht man. Als Unterstützung und als Ansporn. Ich habe meine Familie, die sich schön langsam an meine ewige Diätlerei gewöhnt hat und auch kein Problem damit hat für mich mal extra zu kochen und meinen Freund.

Mein Freund und ich sind jetzt ein bisschen über 2 Jahre zusammen und auch er hat mich durch einige Diäten gehen gesehen. Er hat mir mir Low Carb und Low Fat gegessen, Kalorien gezählt, Fasttage eingelegt und rennt mit mir 2 Mal wöchentlich ins Fitnessstudio. Als ich ihm, total Feuer und Flamme, von 10wbc erzählt habe, meinte er "Naja, schaun wir mal wie lang!" was mich im ersten Moment etwas getroffen hat. Er meinte so wäre es für mich leichter durchzuhalten, quasi um ihm zu zeigen, dass er falsch liegt. 

Gestern saßen wir dann im Auto und redeten über mein Studium, meinen Job und auch meine Ernährung und er nahm meine Hand und sagte "Bär, du hast bis jetzt alles geschafft was du schaffen wolltest, darum weiß ich auch, dass du die 10 Wochen locker durchziehst!" Jetzt will ich es noch mehr um ihm zu beweisen dass ich stark bin und ihn stolz zu machen. Jeder freut sich schließlich, wenn er eine schöne, schlanke Freundin an seiner Seite hat :) 

Tag 6: Der Tag danach

Nachdem ich erstmal meinen Loadtag garnicht genießen konnte, wurde das zum Abend hin immer besser. Mein Freund hat mich zum Chinesen eingeladen und ich hab mir den Teller mit all den gebackenen Sachen vollgehauen ... 3 Mal. Zu Hause dann zum fernsehen lecker Schokoröllchen verdrückt und dann zum Spieleabend mit Freunden wo es Erdnüsse und Nachos gab. Am Abend dachte ich schon "Scheiße, ich habs übertrieben, so kann das nichts werden" und war ein bisschen geknickt.

Heute morgen war ich dann neugierig, was mir so ein Loadtag auf die Waage packt und bin gleich drauf. Gerechnet hatte ich mit allem ... 1,5kg oder 2kg, aber nicht mir dem Ergebnis das ich da sah: +400g und das VOR der Morgentoilette. Gefällt mir sehr gut, auf in die nächste Runde.

Freue mich schon auf mein gesundes Essen heute. Mittags gibts Gulasch. Für meine Familie mit Spätzle, für mich mit Kidneybohnen ... und jeder Menge Chilli :)

Tag 5: erster Loadtag

Der Tag gestern war wirklich wirklich anstrengend. Neben meinen alten Schulkollegen mit einem Salat mit Putenstreifen zu sitzen, während sie dampfend heiße Pizza futtern, hat mich echt an meine Grenzen gebracht. Aber ich habe es geschafft. Jedoch hab ich ein klein wenig geschummelt und 2 Coke Zero getrunken ... kann mich mit der Regel von 10wbc nicht recht anfreunden weil Süßstoff meiner Meinung nach keine Auswirkungen auf den Insulinspiegel hat. Ich werde den Konsum jedoch einschränken.

Heute ist mein erster Loadtag und die Waage sagte -1,1kg ... das ist ja schon mal was für 4 Tage. Ich habe jetzt endlich auch den psychologischen Wert des Loadtags verstanden. Gestern als ich da so mit meinen Freunden in einer Bar saß, sie alle mit einem Cocktail in der Hand, ich mit Cola light, dachte ich einfach nur "Halt durch, morgen ist ja Loadtag". Das hat mir dann die Kraft gegeben wirklich zu allem NEIN zu sagen.

Hatte mich so auf mein Loadtag-Frühstück gefreut und was ist passiert? Ich hatte keine Lust zu essen. Dachte ich würde heute morgen aus dem Bett springen und sofort an die Schokolade wollen, aber so wars nicht. Hab ein Ei und 2 kl. Scheiben Baguette gegessen. Danach ein Aufbackbrötchen mit Nutella, das mir aber gar nicht so geschmeckt hat und jetzt ist mir schlecht. Weiß noch nicht wie der Tag weitergeht, am Nachmittag bin ich mit meinem Freund zum Trainieren verabredet.